鑽石山.翡翠莊園
Diamond Mountain La Esmeralda
鑽石山為巴拿馬非常著名的翡翠莊園重要產品之一栽種於巴拿馬精品豆產區波魁特,海拔1400-1700公尺,以水洗處理法製成,展現了豐富又複雜的果香。
產地│巴拿馬 波奎特
焙度│淺中焙
處理│水洗
風味│柳橙 楓糖 蜜柑
王室之星.耶加雪菲
Royal Star Yirgacheffe G1
耶加雪菲咖啡豆生長在森林蔽日人煙稀少的地方,最獨特的地方是具有明顯的水果甜酸,飄逸著清甜的水果香,入口後檸檬酸和花香隨即浮出,中段帶有一點烤焦糖味道的甜味,口感乾淨平衡且厚實,尾段如莓果酸甜延綿不斷。
產地│衣索比亞 科契爾
風味│檸檬 柑橘 熱帶水果
愛麗絲.科契爾日曬
Ethiopia Alice Kochere G1
衣索比亞,身為非洲最重要的咖啡豆產國之一,源自此產地的咖啡具有獨特且誘人的飽滿香氣。特別是使用日曬處理法的產出的咖啡豆,更具有厚實的口感與活潑的層次感,讓每一口都能感受到非洲大陸強烈的生命力。
處理│日曬
風味│花香 草莓 蜂蜜
瓜地馬拉
Guatemala
優雅細緻是瓜地馬拉啜飲第一口的印象。再次品嚐則是呈現出濃郁的可可及溫和的香料風味。讓人享有不可置信的層次與平衡感受。
產地│瓜地馬拉 安提瓜
焙度│中焙
風味│麥芽 核果 奶油 可可
肯亞
Kenya
被赤道所貫穿的肯亞,擁有海拔超過2000公尺的高山,創造出日夜溫差極大的環境,因此能讓咖啡風味慢慢發展。而在尼耶利地區由紅土孕育出的咖啡豆,再用水洗處理法製成,讓每顆咖啡豆都帶著明亮的紅色莓果的酸值,最適合用來開啟充滿美好活力的一天。
產地│肯亞 尼耶利
風味│萊姆 黑醋栗 烏梅
陳年黃金曼特寧
Aged Sumatra G1
歷經時光淬鍊的熟成方式,搭配印尼獨有的濕刨法工藝,揉合出這款咖啡的珍貴風味。帶有木質香與辛香調,香醇滑順的完美口感,釋放出優雅且層次豐富的可可香與焦糖香。
產地│印尼 蘇門答臘
焙度│中深焙
處理│濕刨
風味│雪松 焦糖巧克力 杉木香
卡啡那烘焙家常
Caffaina House Blend
在探索品嚐世界各地區不同的咖啡風味後,經由卡啡那飲品與烘豆專員的共同努力,與不斷的測試後,終於調配出一款我們心目中最好的咖啡。充滿堅果的風味,再帶著黑巧克力般的討喜滋味,讓無論是剛踏入咖啡世界的你,或是經驗老到的咖啡玩家都能心滿意足的優雅之作。
產地│哥倫比亞 瓜地馬拉 衣索比亞 巴布亞新幾內亞
風味│奶油 堅果木質 黑巧克力